2025年7月13日放送の相葉マナブ、人気企画「そうめん-1グランプリ」で「ツナトマトつゆそうめんたれ」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の小林まさみさんです。
暑い夏、食卓に登場する機会が増えるそうめん。
いつも同じ味だと飽きてしまいがちですが、このレシピがあればマンネリを解消できます。
火を使わずに手軽に作れるので、ぜひ参考にしてください。
目次
ツナトマトつゆそうめんたれのレシピ
今回紹介された「ツナトマトつゆそうめんたれ」は、夏野菜のトマトをたっぷり4個も使い、ツナの旨味とオリーブオイルの風味が絶妙にマッチした、爽やかながらも満足感のある一品です。
ツナトマトつゆそうめんたれの材料
材料（2～3人分）は以下の通りです。
このレシピのポイントは、赤く熟れたトマトを使うことで、甘みと酸味のバランスが格段に良くなります。
- トマト（赤く熟れたもの） : 4個（約530g）
- ツナ缶（水煮） : 小1缶（70g）
- オリーブ油 : 大さじ1
- 塩 : 小さじ1
- こしょう : 少々
- バジル（生） : 少々
ツナトマトつゆそうめんたれの作り方
作り方は驚くほど簡単で、火を使わずに完成します。
トマトのすりおろし方と、ツナ缶を汁ごと使うのが美味しさの秘訣です。
- 作り方
- ① トマトをすりおろします。（おろしにくいヘタの周りは、包丁でみじん切りにしてください。）
- ② おろしたトマトに、ツナ缶を缶汁ごと加えます。
- ③ オリーブ油大さじ1、塩小さじ1、こしょう少々を加えて混ぜ合わせます。
- ④ 全体が混ざったら、冷蔵庫でしっかりと冷やします。
- ⑤ 器に盛り付け、お好みでバジルの千切りをのせれば完成です。
まとめ
ツナトマトつゆそうめんたれについてまとめました！
このレシピは、トマトをすりおろす工程以外は材料を混ぜるだけなので、本当に手軽に作れるのが嬉しいポイントです。
トマトのフレッシュな酸味とツナの旨味、オリーブオイルの香りが口いっぱいに広がり、まるで冷製パスタソースのような味わいです。
バジルの爽やかなアクセントも効いていて、食欲がない日でもさっぱりといただけます。
冷蔵庫でしっかり冷やすことで味がなじみ、より一層おいしくなりました。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
