【相葉マナブ】サンラータンたれの作り方を菰田シェフがそうめん-1グランプリで紹介

2025年7月13日放送の相葉マナブでサンラータンたれの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは中華の巨匠、菰田シェフです。

夏の風物詩であるそうめんも、毎回同じめんつゆでは飽きてしまいます。

そんな悩みを解決してくれるのが、番組内の人気企画「そうめん-1グランプリ」で登場した、菰田シェフ直伝の絶品アレンジだれです。

サンラータンたれのレシピ

今回ご紹介するのは、酸味と辛味が食欲をそそる「サンラータンたれ」です。

家庭にある調味料を混ぜるだけで、あっという間に本格的な味わいが楽しめます。

サンラータンたれの材料

材料は2人分です。

ご家庭にある基本的な調味料で手軽に作ることができます。

サンラータンたれの作り方

調理工程は驚くほどシンプルです。

火を使わずに完成するため、暑い日でも気軽に作れます。

まとめ

サンラータンたれについてまとめました！

全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせるだけなので、調理にかかる時間はほんの数分です。

火を一切使わないため、キッチンの温度を上げることなく作れるのが、特に夏場には嬉しいポイントになります。

味わいは、お酢のキレのある酸味とラー油のピリッとした辛さが絶妙なバランスで、食欲がない日でもつるっと食べられます。

にんにくの風味がガツンと効いており、淡白なそうめんが一気に本格中華のような満足感のある一皿に変わります。

最後まで読んで頂きありがとうございました。