2025年7月23日放送のあさイチ「みんな！ゴハンだよ」で「豆腐in白玉もち！」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の栗原はるみさんです。
いつもの白玉団子に豆腐を加えるだけで、食感・栄養・作りやすさが格段にアップする、まさに夏のおやつ革命と呼べる一品です。
目次
豆腐in白玉もち！のレシピ
豆腐を白玉粉に練り込むという驚きのアイデアで、スイーツがもっと手軽でおいしくなります。
このレシピの最大の魅力は、時間が経っても驚くほどやわらかくモチモチとした食感をキープできる点と、栄養価の高さです。
豆腐in白玉もち！の材料
詳しい分量については、番組放送後に改めて更新します。
特に絹ごし豆腐を使うと、口あたりがよりなめらかになるのでおすすめです。
- 材料は放送内容を確認し次第、こちらに追記いたします。ブックマークしてお待ちください。
豆腐in白玉もち！の作り方
作り方の手順や、栗原はるみさん流の調理ポイントは放送後に詳しくご紹介します。
豆腐が水分の代わりになるため、白玉粉と混ぜるだけで生地がまとまりやすく、水加減を気にする必要がないので料理初心者の方でも安心です。
- 詳しい作り方は放送内容を確認し次第、こちらに追記いたします。きな粉や黒みつ、フルーツなど、どんなソースと組み合わせるのかも楽しみですね。
まとめ
豆腐in白玉もち！についてまとめました！
白玉団子に豆腐を入れるという簡単なひと手間で、冷めても固くならず、植物性たんぱく質も摂れるヘルシースイーツになるのは驚きです。
作り置きして冷蔵保存しても食感が落ちにくいので、お子さんのおやつやお弁当のデザートにもぴったりですね。
実際に作ってみるのが楽しみです。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
