2025年7月22日放送の「あさイチ」では、特集「みんなの夏のゴハン」で、暑い日でも手軽に作れる絶品レシピが紹介されました！
番組で紹介されたのは、視聴者の皆さんから寄せられたリアルなアイデアが満載の「1分レシピ」「そうめんアレンジ」「焼きカレー」です。
火を使わずに作れたり、いつものレトルト食品が大変身したりと、夏休みの食事作りにも役立つ情報が満載でした。
目次
夏のゴハンのレシピ
ここでは、番組で紹介された夏の食卓を彩る3つのレシピを具体的にご紹介します。
のせるだけで完成！1分で作れる夏ゴハンの魅力
火も包丁も使わずに、あっという間に完成する「のせるだけ」レシピです。
食欲がない日でもさっぱりと食べられ、洗い物が少ないのも嬉しいポイント。
組み合わせ次第で無限にバリエーションが広がります。
材料
- 和風さっぱり丼 : 冷やご飯、しらす、大葉、ごま油
- 満腹ヘルシー丼 : 豆腐、キムチ、納豆、温泉卵
- 洋風アレンジそうめん : そうめん、トマト、オリーブオイル、チーズ
作り方
- 作り方
- ① ご飯や豆腐、茹でて冷やしたそうめんなど、お好みのベースを器に盛ります。
- ② お好きなトッピングをのせ、ごま油やオリーブオイルなどをかけるだけで完成です。
レトルトカレーが大変身！ひと工夫で満足度アップ
いつものレトルトカレーにひと手間加えるだけで、まるで専門店のような本格的な「焼きカレー」に変身します。
フライパンひとつでできる手軽さながら、満足感は格別です。
材料（焼きカレー風）
- レトルトカレー : 1袋
- ご飯 : 適量
- チーズ : 適量
- ゆで卵 : 1個
- パプリカ : 少々
作り方
- 準備
- ① ゆで卵は半分にカットし、パプリカは薄切りにします。
- 調理
- ① 耐熱皿にご飯を盛り、温めたレトルトカレーをかけます。
- ② 上にチーズをたっぷりのせ、ゆで卵とパプリカを彩りよくトッピングします。
- ③ オーブントースターや魚焼きグリルで、チーズにこんがりと焼き色がつくまで焼いたら完成です。フライパンにカレーとご飯を入れてチーズをのせ、蓋をして蒸し焼きにしても作れます。
栄養バランス◎そうめんが主役に
夏の定番そうめんも、具材を工夫することで栄養満点の主役級メニューになります。
野菜やたんぱく質をしっかり摂れるので、夏バテ予防にもぴったりです。
材料（アレンジそうめん）
- ネバネバ系 : そうめん、納豆、オクラ、とろろ、めんつゆ
- 洋風 : そうめん、トマト、ツナ、チーズ、ドレッシング
- 冷しゃぶ風 : そうめん、豚しゃぶ、きゅうり、ごまだれ
作り方
- 調理
- ① そうめんを茹でて冷水でしめ、水気をしっかり切って器に盛ります。
- ② お好みの具材（ネバネバ系、洋風、冷しゃぶ風など）をのせます。
- ③ それぞれの味に合わせたタレやドレッシングをかければ完成です。
まとめ
あさイチで紹介された「夏のゴハン！1分レシピ・そうめんアレンジ・焼きカレー」についてまとめました！
どのレシピも、暑くて料理のやる気が出ない日にぴったりの簡単なものばかりです。
特に「のせるだけレシピ」は、火を使わない手軽さが魅力で、子どもと一緒に作るのも楽しそうです。
いつものレトルトカレーやそうめんも、少しの工夫で全く違う一品に生まれ変わるのには驚きました。
今年の夏は、これらのアイデアを活用して、楽しく美味しく乗り切りたいですね。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
