2025年7月27日放送のNHK総合「首都圏いちオシ！」で、大河ドラマ『べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～』の舞台となる日本橋の街歩きについて紹介されました！
案内人はドラマで蔦屋重三郎の弟子「みの吉」役を演じる中川翼さんです。
江戸の文化と現代が融合する日本橋の魅力に迫ります。
日本橋で江戸の風を感じる街歩き
大河ドラマ『べらぼう』の世界観と現実の街並みが交差する日本橋は、江戸の風情を体感するのに最適な場所です。
ビルが立ち並ぶ現代的な風景の中に、歴史を物語る建物が点在し、訪れる人々をタイムスリップしたかのような気分にさせてくれます。
蔦屋重三郎が生きた江戸の息吹をたどる旅へ
旅のテーマは、江戸時代の出版文化に革命をもたらした版元・蔦屋重三郎（蔦重）の足跡をたどることです。
案内人の中川翼さんが現代の視点で、蔦重が活躍した当時の日本橋を歩き、その息吹を感じ取ります。
歴史的な建造物と近代的なビル群が織りなす独特の景観は、江戸と令和という二つの時代が共存していることを実感させてくれます。
今も盛り上がる“べらぼう”な日本橋のにぎわい
日本橋の中心地では、大河ドラマ『べらぼう』にちなんだ「べらぼう」の旗が掲げられ、街全体が一体となって盛り上がりを見せています。
近代的な商業施設の一角にも歴史的なモチーフが飾られており、訪れる人々が自然な形で江戸文化に触れられるような工夫が凝らされています。
趣味で再現された耕書堂が語る出版への情熱
次に中川さんが訪れたのは、蔦屋重三郎が営んでいたとされる版元「耕書堂」を趣味で再現したという驚きの場所です。
個人の情熱によって蘇ったこの空間は、江戸の出版文化を肌で感じられる貴重なスポットとなっています。
店構えから内装まで、江戸の空気を忠実に再現
再現された「耕書堂」は、古地図や当時の資料を徹底的に研究して作られています。
こだわりの詰まった建物の外観や内装は、一歩足を踏み入れると、まるで本当に江戸時代に迷い込んだかのような錯覚を覚えるほど忠実に再現されています。
蔦重の仕事ぶりを今に伝える空間
内部には、出版物を収める棚や、版木、筆、硯といった道具類が整然と並べられています。
これらの道具は、蔦重のような版元が、単に出版物を印刷・販売するだけでなく、企画から編集までを手掛けるプロデューサーであったことを物語っています。
蔦重の出版に対する熱意や工夫が、この空間からひしひしと伝わってきます。
版元の老舗で見た浮世絵と出版文化の歴史
日本橋には、蔦重の時代から続く歴史を持つ老舗が今も残っています。
中川さんは、かつて版元だったという老舗を訪れ、出版の街・日本橋の歴史をさらに深く探求します。
現存する老舗の一角に残る出版の記録
その老舗では、蔦屋重三郎が手掛けた出版物や、当時実際に流通していた浮世絵、草双紙などが大切に展示されています。
これらは、商いと芸術が交差する日本橋の文化を象徴する貴重な資料であり、訪れる人々に当時の活気を伝えます。
書物に刻まれた職人たちの手仕事
展示されている浮世絵や書物からは、絵師、彫師、摺師といった職人たちの卓越した技術を見て取ることができます。
彼らがそれぞれの専門技術を持ち寄り、協力して一つの作品を仕上げる「分業制」の重要性が伝わってきます。
現代では失われつつある、丁寧な手仕事の温かみと魅力を再発見できる場所です。
絵師・彫師・摺師の技が生んだ浮世絵の世界
浮世絵は、一人の天才によって生み出されるものではなく、多くの職人たちの連携によって完成する総合芸術です。
番組では、その制作の裏側に光を当てます。
チームで作られた芸術作品の裏側を知る
美しい一枚の浮世絵には、絵を描く「絵師」、版木を彫る「彫師」、そして紙に刷る「摺師」という、三者の専門的な技術が結集しています。
それぞれの職人が持つ技と感性が融合することで、初めて色彩豊かな浮世絵が生まれるのです。
現代にも受け継がれる技術
江戸時代から続く浮世絵の伝統技術は、現代の職人たちによって今も大切に受け継がれています。
日本橋にはその技を継承する工房も存在し、過去から未来へとつながる日本の伝統文化の力強さを感じさせます。
老舗が守る伝統の味・やまいも入りはんぺんの秘密
日本橋の散策では、江戸時代から続く食文化にも触れることができます。
特に注目されたのが、老舗のはんぺん店が守り続ける伝統の味です。
軽さとコクを両立させた江戸の知恵
日本橋の老舗店で作られるはんぺんは、魚のすり身に「やまいも」を練り込んでいるのが最大の特徴です。
このひと手間が、他では味わえない軽やかでふわっとした独特の弾力と、深いコクを生み出しています。
その味わいの背景にある工夫
やまいもを加えることで、はんぺんは蒸しても煮ても形が崩れにくく、出汁の味が染み込みやすくなります。
この江戸の知恵が詰まったはんぺんは、調理しやすく美味しいことから、当時の庶民に広く愛された定番の惣菜でした。
クルーズで見つめ直す日本橋の姿
旅のフィナーレは、日本橋川を巡るクルーズです。
地上から歩いて見るのとは全く違う視点から、日本橋の新たな魅力を発見します。
船上から見上げる橋と街並み
船上から見上げると、普段は意識しない日本橋の美しい石造りのアーチや、重厚な橋の裏側の構造が目に飛び込んできます。
水面に映る川辺のビル群とのコントラストも印象的で、中川さんも街の新たな表情に感銘を受けていました。
橋がつなぐ時代と文化の象徴
このクルーズ体験は、江戸時代から物流の大動脈として人々の暮らしを支え、令和の現在まで街の変遷を見守り続けてきた日本橋の歴史を体感する時間となります。
橋はまさに、時代と文化をつなぐ日本橋のシンボルです。
江戸の味をおうちでも！日本橋の老舗グルメをお取り寄せで楽しむ
日本橋の魅力を、旅の思い出だけでなく家庭の食卓でも楽しむことができます。
番組で紹介された老舗の味は、お取り寄せで気軽に味わうことが可能です。
ふわふわ食感のやまいも入りはんぺん
日本橋の老舗「神茂（かんも）」が製造する「手取りはんぺん」は、江戸時代から受け継がれる伝統製法で作られています。
鮫肉のすり身にやまいもと卵白を加えて丹念に練り上げることで、驚くほどふんわりとした食感を実現しています。
化学調味料を一切使用せず、素材本来の旨みだけで作られた逸品です。
江戸前の味を今に伝える調味料と佃煮
鰹節で有名な老舗「にんべん」の「本枯鰹節だしパック」は、手軽に本格的な出汁が取れ、どんな料理も格段に美味しくしてくれます。
また、「遠忠食品」が手作りする佃煮は、東京湾で獲れた魚介類を使用し、化学調味料を使わずに昔ながらの製法で炊き上げています。
ご飯のお供やお茶漬けに最適です。
江戸の味わいを家庭で体験する楽しみ
これらの食品は、単に美味しいだけでなく、江戸の食文化や歴史そのものを伝えてくれる存在です。
はんぺん一つ、佃煮一つにも職人の技と長い年月が詰まっています。
その背景を知ることで、味わいはさらに深まります。
番組で紹介されたグルメをお取り寄せして、ご家庭で江戸の旅気分を味わってみてはいかがでしょうか。
まとめ
今回は、2025年7月27日放送の「首都圏いちオシ！」で紹介された、大河ドラマ『べらぼう』の舞台・日本橋の魅力についてお伝えしました。
蔦屋重三郎ゆかりの地を巡る街歩きから、浮世絵の文化、そして「神茂」のはんぺんや「にんべん」のだしパックといった老舗のグルメまで、日本橋には江戸の粋と現代が融合した楽しみがたくさんあります。
この機会に、歴史と文化、そして美味しいものが詰まった日本橋を訪れたり、お取り寄せグルメで江戸の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
